随着居民生活水平的提升和社会文化变迁,人们对于食品饮料的消费需求在不断调整。健康消费、体验式消费、高品质消费等新诉求不断地创造着新的商机。加之,食品饮料行业本身进入壁垒较低,为迎合新消费市场需求,新品前赴后继地涌入,老品牌则在产品创新与品牌营销创新的路上寻求突围,新老品牌同台竞技,在食品饮料细分领域寻找新的增长点。
例如饮料市场,一方面有伊利、农夫山泉等千亿、万亿市值的企业不断突破,给行业带来更大的想象空间; 另一方面,元气森林、喜茶等新消费品牌的涌入也在搅动着市场格局。产品上推陈出新,营销上各显所长,食品饮料行业集中度偏低,市场竞争异常激烈。
那么,随着国人的日常消费水平发生剧烈的变化,饮料的机遇和挑战在哪里呢?作为国产饮料巨头品牌之一的中原红认为,随着消费者生活水平的提高,大多数国民不仅仅于“喝得到”,而且还要“喝的好”。深挖用户消费需求,从根本入手,中原红核心思路是给用户提供“健康”和“营养”。
品牌旗下拥有“波蕊口乐”、“中原红果蔬汁”、“中原红芝麻香”“中原红豆奶”“小吊梨汤”“胡萝卜苹果汁”“桂花乌梅汁”“中原红老汽水”“中原红菊花茶”等系列产品10多种。
O脂肪的波蕊口乐
最近几年,年轻人也注重养生了,比起“碳酸饮料”,更青睐喝了不发胖的无糖0脂饮料。中原红的畅销单品波蕊口乐“0脂肪”的卖点,一下子抓获顾客的心。
饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分、矿物质,对维持体内的水液电解质平衡有一定的作用。因含有二氧化碳,能起到杀菌、抑菌的作用。在河南平顶山,波蕊口乐更是当地最畅销的饮料,是当地特产——饸饹面的最佳搭配,清爽酸甜的口感,让波蕊口乐每每出现饸饹面旁。走上大街小巷,小到三五岁孩童、大到七八十岁老头老太太对于波蕊口乐,无人不知、无人不晓。
不只美味,更要健康
以果蔬汁和植物蛋白系列产品为例。果蔬汁是将胡萝卜的营养融入苹果的美味中的100%果蔬混合饮料,利用涩味分离技术,让这系列的产品在不破坏果蔬的营养同时保留了口感。
植物蛋白系列以中原红豆奶为例,选用东北非转基因大豆,新西兰优质奶粉。不仅富含丰富的植物蛋白,还含有动物蛋白,加倍营养,适合从儿童到老人,各年龄段的客户饮用。利用先进生产工艺,去除了传统工艺存在的豆奶腥涩味,更增加了豆奶口感,浓郁香醇,丝丝香滑。
为保证消费者每时每刻都能体验到优质的产品,中原红引进了10条国际上最先进的生产设备,日生产量高达300吨,固定总资产达到3亿多元。迎合市场需求,符合消费者消费习惯从来都是品牌的重中之重。中原红表示,要想产出更加高质量的产品,让消费者信赖自身品牌,必须从基础抓起,先进的工艺和生产技术,搭配完善的质量体系,才能做一个让消费者放心的好品牌。
研发的波蕊口乐、桂花酸梅汤、胡萝卜苹果汁、小吊梨汤等系类产品,专供庆丰包子铺集团所有门店,该款果蔬汁饮料采用先进的生产工艺,最大程度的保留了果蔬原材料的营养价值,在北京庆丰各店销售火热,深受各地食客喜爱。
中原红品牌创建伊始,便确定了高标准、高起点、做大做强的发展思路,其品牌名中原红的寓意便是“中原红,红天下”。中原红始终坚持真材实料,做消费者喜爱的饮料,让消费者每时每刻都能体验到优质的产品。