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运动营养饮料产品冲出市场,前景无法估量

越来越多的人开始养成更健康的生活方式,在饮料的选择上也倾向于选择运动功能性饮料,这进一步推动了运动营养市场的发展。

越来越多的人开始养成更健康的生活方式,在饮料的选择上也倾向于选择运动功能性饮料,这进一步推动了运动营养市场的发展。然而现阶段功能性饮料的味道却面临一大难题,如何将功能和口味并重,这对接下来市场的发展至关重要。

调查显示,66%的消费者对骨骼和关节健康产品感兴趣,即使他们没有遇到特定的健康问题,71%的消费者认为围绕骨骼和关节健康定位的产品更有吸引力。调查报告称,45%的人在过去一年里食用了更多的乳制品,以改善骨骼和关节健康。

专家指出,虽然矿物质钙长期以来一直是强健骨骼和牙齿的主要成分,但消费者现在更了解了其他维生素、矿物质以及镁、维生素D3、维生素K2和胶原蛋白等营养物质对骨骼健康的协同作用。

“味道是极为重要的;无论配方中含有多少维生素、矿物质和蛋白质,如果味道不佳,消费者不会再给它第二次机会。此外,消费者对含糖量高的产品持谨慎态度。以前配方师只是简单地用糖来掩盖味道,但今天的运动营养消费者会避免高热量饮料和那些含有人造甜味剂的饮料。”

“为了应对这种情况,各大品牌都在创造添加低糖甚至不添加糖的产品,并依靠甜菊糖等植物性解决方案来提升口感。这种改变也取得了成效,因为甜菊糖饮料的增长率大大超过了整个饮料类别。”例如百事公司旗下佳得乐推出了一款新的健身产品:Gatorade Fit,不添加糖,没有人工香料、甜味剂等。

Gatorade Fit

综上,运动营养产品的市场前景尤为广阔,尤其是现阶段,寻求积极生活方式的人越来越多,势必会有更多的运动营养产品冲出市场,以满足大众的需求,使得人们形成健康的体魄,进一步减缓人口老龄化的趋势。

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